Tarta de hojaldre con fresas y nata

Bueeeno pues hoy horneo y escribo desde Burgos!!

Ha tocado quedarse aquí para estudiar, pero eso no implica que no se pueda hacer algún postrecillo rico rico :D. Todo lo contrarío, porque, si no, me da que no aguanto otra semana entera jejeej ¡¡¡¡Necesito dulce!!!!

Ya llevamos un tiempo con la temporada de fresas, así que he optado por un postre de fresas con hojaldre y nata. Además, es un postre bien sencillo y, como veis, no necesitáis muchos ingredientes. Así que no acepto excusas, todos manos a la obra!!!

Este postre es fresco, nada pesado y muy apetecible, estoy segura de que os va a encantar.

Pan de pasas y nueces

Bueno hoy vamos con un pan!

Pero no es cualquier pan, es el pan de pasas y nueces, receta del gran Iban Yarza. Esta receta la vi en el programa de Robin Food, presentado por David de Jorge y tuve claro al instante que tenía que hacerla.

La hago siempre que puedo porque es una mezcla de sabores...

Con esta receta nadie puede decir que no se puede hacer un buen pan en casa. Un pan de esos que solo venden en panaderías artesanas, porque os aseguro que queda IMPRESIONANTE.

Se puede comer tanto acompañando a una comida como él sólo, porque tiene muchísimo sabor.

Cake Pops de Ferrero Rocher

No se a vosotros, pero, a mí por lo menos, los Ferrero Rocher me vuelven loca. No puedo ver un bomboncito de esos, que lo ponen tan bonito, envuelto en su papel dorado, y no comérmelo. Tengo con ellos como un autoreflejo, es ver uno, y cogerlo y comerlo automáticamente!!!

Así que hoy la cosa va de Ferreros, o al menos he intentado hacer unos Cake Pops que se asemejen a los Ferrero Rocher.

La verdad es que lleva cierto tiempo hacer Cake Pops debido a los reposos que hay que realizar. Pero es una receta que puede hacer cualquiera y lleva ingredientes que todo el mundo tiene en casa, o que puede adquirir fácilmente.

Lo único que igual no tenéis por casa y os recomiendo comprar es un cacho de poliespan o la espuma que usan en las floristerías para clavar las flores en centros de mesa....

Magdalenas de Baileys con chips de chocolate

Por fin!!!!!! Por fin ha parado de llover y asoma el Sol!!!!

Menos mal, porque estábamos todos, entre la lluvia y los temporales, hartos ya de estar en casa!!!

Sí que es cierto, que con días desapacibles, a mí al menos, me entran más ganas de estar en casa con el horno en modo ON. Aun así se agradece mucho que salga el Sol para poder dar un paseo, andar en bici, tomarse unas cañas en una terracita...

Eso sí, eso no significa que apaguemos el horno, no, no, PARA NADA!! Solo que, para que podáis disfrutar del buen tiempo y de la repostería, os traigo una receta rápida de hacer y riquisisisisisiissima. Lleva Baileys y chocolate, con eso creo que lo he dicho todo ¿¿¿o no???

Es impresionante el olor que desprenden estas magdalenas tanto durante su elaboración como una vez hechas.

Tostadas o Torrijas de Carnaval

Ya estamos en carnavales!!!!!!

¡¡¡Cómo me gustaba esta época cuando era pequeña!!! Siempre buscando cosas por casa para hacerme el disfraz. ¡¡¡Y una vez que me lo ponía, no había quién me lo quitara!!!!

Pues bueno, hoy disfraz no os traigo, eso lo dejo a vuestra cuenta jejeje, pero si que os traigo una receta muy típica y rica de Carnaval.

Esta receta la he visto hacer toda la vida en casa año tras año por estas fechas. No es una receta difícil pero hay que tener cierta paciencia sobre todo la primera vez que se hace.