Pues, está vez, no me sirve ninguna excusa porque ésta receta se prepara como mucho en 10 minutos y lo más complicado que vais a tener que hacer es remover!!
Este postre, el Xamin Goxo, es típico de Navarra, y pese a su sencillez, puedo aseguraros que es un postre de 10!
La traducción de Xamin Goxo, sería por una parte Xamin que significa Agrio y por otra parte Goxo que tiene dos connotaciones, dulce y delicioso.
Pues nada os dejo con la receta de éste estupendo agri-dulce postre Navarro, que en casa, cada vez que lo hago, no dura ni un suspiro!!
Dificultad: Muy fácil Duración: 10 minutos
Ingredientes: (para 3 copas) (Receta de Jugatx Alkate Ibarrola)
- 3 yogures naturales cremosos
- 250 ml de leche condensada
- Zumo de 2 limones pequeños
- 1-2 cucharaditas (de postre) de azúcar
Elaboración:
En un bol vertemos los tres yogures.
A continuación, añadimos la leche condensada y, con ayuda de una varilla, mezclamos bien.
Incorporamos el zumo de limón removiendo bien con la varilla.
Finalmente, agregamos 1 o 2 cucharaditas de azúcar para quitarle el amargor al limón.
Refrigeramos un poco la mezcla, y servimos en copas.
Así de sencillo y así de rico!
Está receta no es pesada y es muy refrescante, por lo que la veo muy apropiada para ocasiones en las que hacemos comidas copiosas. O si queremos que los peques de la casa cocinen con nosotros, cuando tenemos invitados y queremos quedar bien pero no dedicarle mucho tiempo al postre, ....
Espero que os haya gustado la receta.
Muchas gracias por leerme ;)
Un beso y hasta la próxima!!
Muxu bat eta eskerrik asko!!
Con esos ingredientes debe estar buenísimo! No lo he probado nunca, pero es tan fácil de preparar que seguro me animo. Un beso!
ResponderEliminarVerdad que si? con ésta receta se quitan todas las perezas. Si te animas me cuentas que te ha parecido, espero que te guste ;) Un beso!!
EliminarTe ha quedado con una pinta genial!!! Y qué rápida de hacer es. Eso es lo que nos interesa ahora en este tiempo de verano y relax jijijijij. Besitos guapa.
ResponderEliminarAna - La que se avecina en mi cocina
Si, la verdad que ahora en verano que queremos descansar pero seguir disfrutando de la comida, viene genial ésta receta ;) Un besote!!
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Que buena pintaaaa! Y si se prepara así de rápido, mejor que mejor :) Me gusta mucho! Me quedo por aquí para no perderme nada!!
ResponderEliminarUn abrazo
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Muchas gracias Raúl!! Y bienvenido. Espero que puedas disfrutar de las recetas que publique ;) Ahora mismo me paso por tu blog!!
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ResponderEliminarMuchas gracias Elisa!! me alegro de que te gusten. Un beso!!
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¡Menuda delicia!
ResponderEliminarMe lo apunto, porque tan sencillo y tan rico ¿cómo no probarlo?
Besos y feliz finde!
Muchas gracias Cuca!!
EliminarFeliz finde para ti también! Un beso
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EliminarQue delicia!!! Además de ser muy sencillo, debe estar riquísimo!!! No lo conocía pero ahora mismo me lo apunto!!
ResponderEliminarGracias por la visita, ya soy seguidora en todos sitios!!
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Muchas gracias! la verdad es que es muy sencilla la receta ;)
EliminarUn beso!
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Un beso muy fuerte y te sigo :)
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Que maravilla de postre!! Nos encanta por lo facil y lo fresquito, hay que probarlo. Cuantomasdulcemejor.blogspot.com.es
ResponderEliminarMuchas gracias Chicas!! Hay que aprovechar con recetas de este estilo en verano!
EliminarUn beso!
Que rico! Me encanta el limón, seguro que lo pruebo, con lo fácil que es, no hay excusa.
ResponderEliminarPor cierto me quedo a seguirte :)
Muaaaa
Muchas gracias Cristina, si lo haces ya me dirás que te ha parecido ;)
EliminarUn beso!!
Buenas! Probé este postre en un pueblito del norte de Navarra y estaba tan rico que le pregunté el nombre al camarero (el del postre, eh? jaja). Busqué la receta por internet y me encontré con tu blog. Lo he hecho y, aunque he descendido la cantidad de leche condensada, está buenííííísimo!!!! :) Gracias!
ResponderEliminarBuenas Zuna!! me alegro mucho de que te haya gustado! La verdad es que hay muy poca información por Internet sobre este postre y como hacerlo. Es difícil sacar la autentica receta.
EliminarUn beso!!
Aupa!
ResponderEliminarTengo una duda...en lugar de leche condensada se puede hacer con nata para montar?
Beno ba..mila esker ta ondo izan!
Rafa
Aupa!
EliminarLa receta en sí es con leche condensada, el sabor que te va a dar la nata es distinto. Si no te gusta la leche condensada, prueba a hacer mezcla.
Ondo izan eta eskerrik asko pasatzeagatik!