A ver cuando me toca una semana más tranquila, porque esta en la que entramos me da que va a ser similar a la anterior.. :(
Pero bueno no vengo a amargaros, más bien a todo lo contrario, y para ello no hay mejor forma que traeros la receta con la que participo en el Reto Color y Sabor de Temporada. En este reto, Pilar, la autora del mismo, nos da a elegir entre una fruta y una verdura. Este mes la fruta eran las Uvas y la verdura Setas/Hongos.
Yo he optado por hacer un rico y sabroso Cheesecake con salsa de Uvas!
Lo cierto es que no estaba del todo segura cuando se me ocurrió hacer la receta, pero me encantó el resultado. Sin duda pienso repetirlo, y muy pronto.